Приведем обзор по работе с диаграммами посредством различных компонентов пользовательского интерфейса для создания, просмотра и разработки диаграмм.
Меню Диаграммы
Меню Диаграммы открывается через меню Вид в главном меню. В меню диаграммы есть опции для создания новых диаграмм, упорядочивания и загрузки существующих диаграмм. Также там перечислены диаграммы, находящиеся в текущем документе.

Мастер построения диаграмм
Мастер построения диаграмм проводит вас через процесс построения диаграммы. На первой панели мастера у вас есть возможность указать тип создаваемой диаграммы и поля для осей, надписей и прочие свойства, например, стиль и цвет. На следующей странице мастера вы можете ввести названия диаграммы и осей. Для запуска Мастера построения отчетов щелкните Создать отчет в меню Отчеты.
Более подробно о создании диаграмм

Менеджер диаграмм
В диалоговом окне Менеджер диаграмм можно управлять диаграммами, существующими в документе ArcMap, ArcScene или ArcGlobe. С помощью Менеджера диаграмм можно открывать, сохранять, переименовывать или удалять диаграммы. Их можно экспортировать и распечатать, а также добавить в компоновку в ArcMap. Для доступа к Мастеру построения диаграмм щелкните Менеджер диаграмм в меню Диаграммы.
Более подробно об управлении диаграммами

Инструменты геообработки
Можно создавать диаграммы с помощью инструментов геообработки, которые находятся в группе инструментов Диаграммы в наборе инструментов Управление данными. Эти инструменты можно запускать по одному или собирать в модель либо скрипты, чтобы создавать диаграммы нужного типа.
Более подробно о создании диаграмм при помощи инструментов геообработки
